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Nuoro e Provincia

Nuoro e Provincia - Territorio, le città, Economia, turismo, Gastronomia Tradizionale Nuorese - Sardegna

 

 

Nuoro, Capoluogo di provincia della Sardegna, conta 36.450, abitanti circa.

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Territorio.

La Provincia di Nuoro, si estende nella parte Centro-Orientale della Sardegna, confina a Nord con il territorio della Provincia di Sassari e Olbia-Tempio, ad Est con il Mar Tirreno e la Provincia dell'Ogliastra, a Sud sempre una parte del territorio dell'Ogliastra e la Provincia di Cagliari, a Ovest Ovest con la Provincia di Oristano. Le caratteristiche geologiche del suolo sono collinose e montuose, quì si trova la cima più alta della Sardegna, il Genargentu, con (Punta La Marmora) 1.834 m. dal livello del mare.

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Le Città.

Le città oltre a Nuoro, importanti per numero di abitanti sono: Siniscola, Macomer, Dorgali, Oliena, Orosei e Orgosolo.

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Economia.

L'economia della Provincia di Nuoro si basa principalmente sull'agricoltura e agropastorale, con l'allevamento di suini, bovini e  ovini, per la carne, il latte e il formaggio; la coltivazione di viti per la produzione di vino; l'economia industriale non ha avuto particolare fortuna ma rimane attiva a Ottana, l'industria petrolchimica e la produzione di fibre tessili sintetiche; altro settore vivo e l'artigianato con la produzione di coltelli, oggetti per la casa come tappeti e arazzi.

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Turismo.

Il turismo nella provincia di Nuoro, oltre a quello estivo sulle coste del Mar Tirreno, trova successo anche il turismo ambientale dove si possono fare escursioni in montagna, a piedi e a cavallo con delle guide che conoscono il territorio,  arrampicate sulle pareti rocciose e spedizioni speleologiche su diverse grotte del territorio. La zona si presta anche al volo libero con Parapendio e Deltaplano. Se si Predilige un contatto diretto con la natura ci sono i Campeggi, Villaggi Turistici, Hotels, appartamenti e L'alternativa dell'Agriturismo.

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Gastronomia

I prodotti gastronomici tradizional della provincia di Nuoro sono quelli provenienti direttamente dal territorio. La pasta, come i ravioli con la ricotta, i gnocchetti sardi con la salsice di maiale, arrosti di carne di maialetto, agnello o capretto. I vini del territorio, oltre al Cannonau, Nuragus.

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